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Forno Rotativo LG 70/17
Forno rotativo profissional com 17 assadeiras 70x45 cm com sistema de calor uniforme e alta eficiência energética
Descrição do Produto
O Forno Rotativo LG 70/17 é um forno profissional de alta capacidade projetado para produções de grande volume. Com 17 assadeiras de 70x45 cm e uma produção de 78 kg por hora, oferece máxima eficiência e uniformidade no assamento. Fabricado com aço inoxidável 430 na frente, interiores e exteriores, garante durabilidade e higiene. Equipado com sistema de assamento uniforme mediante regulação de telas de saída de ar quente em ambos os lados, trocador de calor bimetálico de 4 passos para máximo aproveitamento energético, e dupla vaporização estática (em cascata e por banho em quente) para distribuição uniforme de vapor. Disponível em múltiplas opções de consumo: gás natural, GLP, eletricidade, híbrido, diesel e pellets. Inclui painel de comando digital e eletromecânico, 3 motores com proteção, queimador automático e rampa de aço inoxidável para acesso do carro.
Características principales
- Frente, interiores e exteriores de aço inoxidável 430
- Porta dupla envidraçada e vedações de silicone
- Isolamento lã de rocha reduz perda de temperatura, contribui para economia energética
- Assamento uniforme: Regulação das telas de saída de ar quente, situadas em ambos os lados do forno
- Trocador de calor bimetálico de 4 passos. Aproveitamento máximo do calor gerado economizando energia
- Relação equilibrada entre velocidade e fluxo de ar para reduzir ao mínimo a desidratação do produto cozido
- Painel de comando: Digital e eletromecânico
- Dupla vaporização estática: em cascata e por banho em quente. Uniformidade na distribuição de vapor
- Quantidade de motores: 3
- Proteção guarda motores
- Queimador automático
- Potência térmica: 50000 kcal/h
- Movimento de carro: plataforma, apto para medidas 70x45 e 60x40 cm
- Rampa de aço inoxidável com ligeira inclinação para acesso do carro