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Horno Rotativo MF 70/15
Horno rotativo industrial de 15 bandejas 70x45 cm y 70 kg/hora. Sistema de vapor en cascada de alto rendimiento. Gas, gasoil, eléctrico o híbrido. Fabricación argentina.
Descripción
El Horno Rotativo MF 70/15 es un equipo de panificación industrial diseñado para producción sostenida de hasta 70 kg por hora en 15 bandejas de 70x45 cm. Fabricado en acero inoxidable 430, incorpora intercambiador de calor de tres pasos construido íntegramente en acero inoxidable, que maximiza el aprovechamiento del calor de combustión y reduce el consumo por hornada. El sistema de vapor en cascada de alto rendimiento presenta mayor superficie de calentamiento para una distribución uniforme de humedad en toda la cámara. La regulación de pantallas de salida de aire en ambos laterales garantiza temperatura homogénea en cada bandeja, sin rotación manual. Disponible en gas natural, gasoil, eléctrico, pellets e híbrido, se adapta a cualquier infraestructura de planta. Fabricado en Argentina con soporte técnico de fábrica y envío a todo el país.
Características principales
- Horno rotativo industrial para producción continua de hasta 70 kg/hora
- 15 bandejas 70x45 cm, paso entre bandejas: 100 mm
- Frente, interiores y exteriores en acero inoxidable 430
- Puerta de doble vidrio con burlete de silicona
- Aislamiento con lana de roca mineral de alta densidad para máxima economía energética
- Intercambiador de calor de 3 pasos en acero inoxidable: aprovechamiento máximo del calor de combustión
- Sistema de vapor de alto rendimiento en cascada: mayor superficie de calentamiento y distribución uniforme
- Regulación de pantallas de salida de aire caliente en ambos laterales para cocción homogénea
- Caudal de aire equilibrado para minimizar la deshidratación del producto cocido
- Panel de mando digital y electromecánico | Vaporización automática
- Cantidad de motores: 2 con protección guarda motores | Quemador automático
- Potencia térmica: 48.000 kcal/h | Temperatura máxima: 300 °C
- Combustible disponible: gas natural, gasoil, eléctrico, pellets o híbrido
- Voltaje de funcionamiento: 380V o 220V | Movimiento de carro: aéreo
- Rampa de acero inoxidable para acceso del carro
- Fabricado en Argentina – soporte técnico de fábrica – envío a todo el país