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Rotationsofen Fs 70/9
Horno rotativo industrial de 9 bandejas 70x45 cm y 45 kg/hora de producción. Gas natural, GLP o eléctrico. Cámara fermentadora opcional. Fabricado en Argentina.
Produktbeschreibung
El Horno Rotativo FS 70/9 es el equipo de referencia para panaderías industriales que requieren producción sostenida de hasta 45 kg por hora. Construido en acero inoxidable 430 en todas sus superficies, combina robustez estructural con facilidad de mantenimiento. El sistema de convección forzada con carro rotativo garantiza cocción homogénea en las 9 bandejas sin intervención del operario. El intercambiador de humo tubular de paso directo recupera calor de combustión, reduciendo el consumo por hornada. Disponible en gas natural, GLP y eléctrico, admite configuración con cámara fermentadora integrada para producción en línea. Potencia térmica de 30.000 kcal/h y temperatura de trabajo de hasta 300 °C. Fabricado en Argentina con soporte técnico directo de fábrica y distribución a todo el país.
Características principales
- Mit Gärkammer-Option
- Vorderseite, Innen- und Außenseite aus Edelstahl 430
- Doppelverglaste Tür und Silikondichtungen
- Hochdichte Mineralsteinwolldämmung, reduziert Wärmeverlust, trägt zur Energieeinsparung bei
- Gleichmäßiges Backen, direkter Durchgang Rohrrauch-Wärmetauscher
- Regulierter Luftstrom zur Reduzierung der Dehydratation des gekochten Produkts
- Bedienfeld: Digital und mechanisch
- Automatische Dampfinjektion
- Anzahl der Motoren: 2
- Wärmeleistung: 30000 kcal/h