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Forno Rotativo Fs 70/9
Horno rotativo industrial de 9 bandejas 70x45 cm y 45 kg/hora de producción. Gas natural, GLP o eléctrico. Cámara fermentadora opcional. Fabricado en Argentina.
Descrição do Produto
El Horno Rotativo FS 70/9 es el equipo de referencia para panaderías industriales que requieren producción sostenida de hasta 45 kg por hora. Construido en acero inoxidable 430 en todas sus superficies, combina robustez estructural con facilidad de mantenimiento. El sistema de convección forzada con carro rotativo garantiza cocción homogénea en las 9 bandejas sin intervención del operario. El intercambiador de humo tubular de paso directo recupera calor de combustión, reduciendo el consumo por hornada. Disponible en gas natural, GLP y eléctrico, admite configuración con cámara fermentadora integrada para producción en línea. Potencia térmica de 30.000 kcal/h y temperatura de trabajo de hasta 300 °C. Fabricado en Argentina con soporte técnico directo de fábrica y distribución a todo el país.
Características principales
- Com opção de câmara de fermentação
- Frente, interiores e exteriores de aço inoxidável 430
- Porta dupla envidraçada e vedações de silicone
- Isolamento lã de rocha mineral alta densidade, reduz perda de temperatura, contribui para economia energética
- Assamento uniforme, trocador de calor tubular de fumaça passo direto
- Fluxo de ar regulado para reduzir a desidratação do produto cozido
- Painel de comando: Digital e mecânico
- Vaporização automática
- Quantidade de motores: 2
- Potência térmica: 30000 kcal/h